Los postres mas iconicos de la historia

Los postres mas iconicos de la Historia

1. Tiramisu:

Este delicioso postre del norte de Italia ademas de ser exquisito también tiene orígenes muy escondidos. Se dice que antes era preparado como un afrodisíaco por las amantes para que sus parejas tuviesen mas energía y otros cuentan que ha sido un postre típico de los burdeles

2. Torta Sacher

Sin duda ya habrás oído hablar de la torta Sacher uno de los postres mas famosos de la historia y cuya receta aun guardan sus dueños con gran recelo 

Esta torta se creo un día que el príncipe austriaco Wenzel Clemens pidió a su chef que le prepara un postre nuevo para deleitar a sus invitados, sin embargo ese mismo día el chef se enfermo y Franz Sacher, un joven de 16 años, quedo a cargo de la tarea, creando así un postre tan rico que se popularizo a través de la corte y luego el mundo

3.Alfajores

Estos postres tan típicos de ver en toda Latinoamerica son sin duda una delicia y muchas podrán creer que su origen esta en alguna parte de Latinoamerica pero no es asi, en realidad su origen se remonta a los españoles especialmente en Andalucía donde se instalaron los moros  y trajeron sus costumbres árabes y con ellas también recetas de algunos postres, entre ellas una receta muy parecida a los alfajores que ha ido adaptándose hasta la que conocemos hoy en día

4.Struddel de manzana

El significado de ¨struddel¨ en español es ¨enrollado¨ y es originario del imperio astrohungaro y era servido en la antigüedad para la gente pobre
Se cree que sus raíces pueden venir del los soldados jenizaros del impero otomano quienes en 1453 conquistaron Bizancio y se dirigieron hacia Viena, allí la pastelería vienesa desarrollo este plato hasta la manera como la conocemos hoy en día

5. Pasteles de Belen
Estos pasteles son una de las delicias típicas de la pasteleria Portuguesa, puedes encontrarlos en el Barrio de Belen, Lisboa
Solo se encentran en ,la fabrica y salón de café del barrio de Belen y su receta todavía sigue siendo un secreto

Los mejores postres de chocolate que tienes que probar antes de morir

Los mejores postres con chocolate que tienes que probar antes de morir

Cuando de postres se trata lo primero que se nos viene a la cabeza puede ser esta palabra: CHOCOLATE y no es para menos cuando su sabor y olor puede hacernos delirar muy fácilmente 

y en gran honor a este exquisito regalo de los dioses hoy traemos una lista de los mejores postres que hay con chocolate

1.La tarta Sacher:

Conocida mundialmente por servirse en el hotel Sacher de Vienna, fue inventada por Franz Sacher un joven aprendiz de repostería. Sin duda un postre exquisito y único en su preparación que vale mucho la pena probar y/o recrear 

Esta integrado por un bizcocho de chocolate relleno de una fina capa de mermelada de albaricoque y recubierta de chocolate negro la cual se suele servir con nata montada (crema chantilly) 

Muchos la catalogan como la mejor tarta de chocolate que hay y aquí en este blog, también. ¡No puedes ir a Vienna y no probarla!

2. Volcán de chocolate
El volcán de chocolate sin duda esta entre la lista de favoritos de muchas personas. Servido caliente y con una bola de helado combinando lo mejor del caliente chocolate y el frió sabor del helado
Mundialmente famoso se puede comer un buen volcán en varias cafeterías en varios países, pero aquí en Peru, sobretodo en Lima te recomendamos La Bonboniere

3. Macaron de chocolate
Crujientes, dulces y super ricos, los, camarones de chocolate son solo una de las variedades de sabores que puedes encontrar de este delicioso postre, y ademas una de las mas deliciosas.
Originarios de Francia su relacionar requiere de dedicación y pasión por la repostería,
pero con riquísimos frutos

Aquí en Lima te recomendamos los macarrones de El Taller los cuales son toda una fusión de sabores peruanos e internacionales.

4. Moose de chocolate

Una opción para los amantes de la textura cremosa y suave, con un sabor a chocolate bien marcado, se acompaña con otras texturas, bien sea galletas, maní, almendras, etc. Sin duda una gran opción para un pequeños postre.
Si estas en Perú, Lima, te recomendamos Tanta para comer este riquísimo postre.